Tôm tít (bề bề) sống, mới đánh bắt 4-5 con/kg

- Tôm tít còn có tên gọi khác là bề bề. Hình dáng của tôm hơi giống con tít – tức con rết. Lưng tôm dài, nhiều đốt và có màu trắng đục, pha xám tím nhạt. Thịt tôm tít ngon tuyệt vời, thịt ngon, ngọt, dai chắc, vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú, tôm hùm hay tôm đất. - Tôm có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng, cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, nổi bật trong đó bao gồm: I-ốt, photpho, đồng, kẽm, magiê, canxi, kali, sắt, mangan, vitamin B12,...mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. - Tôm tít (bề bề) chế biến thành các món ăn như: Hấp bia, hấp nước dừa, cháy bơ tỏi, nướng,... - Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu đã rã đông thì nên dùng hết không bỏ lại vào tủ đá nữa.